죽순 나오는 시기 죽순 효능

 

오늘은 죽순 나오는 시기와

 

죽순 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

대나무의 땅속줄기 마디에서

 

돋아나는 어린순을 죽순 이라고 하는데요.

 

죽순은 중국요리에 많이 사용되죠.

 

저도 어렸을때는 잘 먹지 않았는데,

 

나이 먹으니 식감도 좋고 향도

 

좋더라고요.

 

 

죽순 나오는 시기는 종에 따라서 조금씩

 

다르기는 하지만 보통 4월 중순 ~ 6월 초

 

라고 생각하시면 됩니다.

 

해가 잘 들고 따뜻한 곳은 조금 빨리

 

수확이 가능하겠죠.

 

 

죽순 효능도 많습니다.

 

식이섬유가 변을 부드럽게 해주고

 

장 운동을 원활하게 해줘서

 

변비 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

 

또 비타민 성분과 단백질, 콜린 등의

 

성분이 함유되어 있어서 피로회복에도

 

효과가 좋습니다.

 

 

글루타민산 이라는 성분은 면역력 강화에도

 

도움이 되는데요.

 

면역력이 떨어지게 되면 각종 질병에

 

노출 될 확률이 높아지기 때문에 면역력

 

향상에 항상 신경쓰는 것이 좋습니다.

 

또 칼륨 성분이 풍부해 나트륨, 노폐물을

 

배출시켜 주어서 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.

 

 

혈압이 낮아지고 혈관 건강에 도움이 되어

 

각종 혈관 질환 예방 및 개선에도

 

효과적입니다.

 

죽순에는 플라보노이드 성분도

 

풍부하게 함유되어 있는데요.

 

이 성분은 활성산소를 제거하고 체내

 

염증을 제거하는데 도움이 됩니다.

 

 

또한 죽순은 다이어트에도 도움이 되는데요.

 

100g에 13kcal 정도로 칼로리가 낮고

 

식이섬유는 풍부하게 함유되어 있어서

 

포만감을 느끼게 해줍니다.

 

다이어트 하는 분들이 부담없이

 

드실 수 있을 것 같네요.

 

이 밖에도 장 건강, 스트레스 완화,

 

노화방지, 내장지방 감소 등의

 

좋은 효능을 가지고 있습니다.

 

 

죽순 추천 해드려요~

 

국내산 삶은 염장죽순 구입하기

 

죽순은 국에 넣어 드셔도 좋고

 

초고추장에 무쳐도 맛있고

 

죽순 볶음을 해서 드셔도 좋습니다.

 

중국요리를 해서 드셔도 좋겠죠~

 

오늘은 죽순나오는 시기와 죽순 효능에

 

대해 알아봤습니다.

 

건강한 음식 드시고 더욱 건강해지세요~^^